Şehriye Çorbası Tarifi
2 Kaşık zeytinyağında ince doğradığımız biberleri karıştırarak kızartıyoruz. Daha sonra 1 tatlı kaşığı un ilave edip karıştırıyoruz. Şehriye çorbası tarifi mizi 1 yemek kaşığı salça katarak karıştırmaya devam ederken rendelediğimiz 2 adet domatesi de ilave ediyoruz. Domatesler pişince 7 bardak sıcak su ve 1 çay bardağı arpa şehriyeyi de katıyoruz. Tarifimizin lezzetini artırmak için 7 bardak sıcak su yerine, 6 bardak sıcak su ve 1 bardak et suyu ilave ederiz. Özellikle çorbalara ekleyeceğiniz et suyu yemeğinize enfes bir aroma katacaktır.
Devamını Oku