Muzlu Yaş Pasta Tarifi
Bu nefis yaş pasta tarifine başlarken ilk olarak bir kapta un, vanilya, şeker ve nişastayı karıştırın. Orta boy bir tencereye 3 su bardağı sütü boşaltın ve ocağın üzerine alın. Sütün üzerine unla hazırladığımız karışımı ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla devamlı karıştırın. Topaklaşmaması için kaynayana kadar çırpmanız gerekiyor. Göz göz olup kaynayınca limon kabuğu rendesini de ilave derek 5 dakika daha kaynatın. Kabuklaşmasına izin vermeden ara sıra karıştırarak tencerenin kapağını kapatarak soğumaya bırakın. Eğer hiç karıştırmadan en son karıştırırsanız, kabuklaşan tabaka, karışımın içinde yayılacaktır ve yaş pastanın tadına yer etki edecektir.
Devamını Oku