Saçaklı Kurabiye Tarifi
Saçaklı kurabiye tarifine başlarken, unu, kabartma tozunu, karbonatı ve vanilyayı eleyerek yoğurma kabınıza alın. Unun üzerine limon kabuğu rendesi ve dolaptan çıkardığınız soğuk katıyağı ekleyin. Burada dikkat edilmesi gereken konu, katıyağı unla karıştırırken bulgur iriliğinde saçaklı taneler elde etmek istediğimiz için yağın soğuk olmasına dikkat edin. Bu yüzden yağınız erimeden elinizle hafif hareketler yaparak yağla unu karıştırın.
Devamını Oku